Que vous vendiez ou repreniez un restaurant, estimez la valeur du fonds de commerce en quelques minutes. Gratuit, confidentiel, conçu par un avocat spécialisé CHR.
Par Louis Pinet — Avocat des restaurateurs — Spécialisé cession de restaurants
Renseignez les informations clés de votre restaurant (chiffre d’affaires, loyer, emplacement, état du bail) et obtenez une estimation indicative de la valeur de votre fonds de commerce. Ce simulateur s’appuie sur les méthodes de valorisation utilisées dans les transactions CHR.
Renseignez le chiffre d’affaires, l’EBE, le loyer annuel, la durée restante du bail et le type de cuisine. Ces données alimentent les méthodes de valorisation.
Le simulateur croise trois méthodes : pourcentage du CA, multiple de l’EBE et barème professionnel CHR. Vous obtenez une fourchette de valorisation argumentée.
Vous recevez une estimation indicative. Pour affiner le prix et sécuriser juridiquement votre opération (bail, garanties, fiscalité), un accompagnement avocat fait la différence.
Le simulateur croise trois méthodes : un pourcentage du chiffre d’affaires (méthode barème), un multiple de l’EBE (excédent brut d’exploitation), et un barème professionnel propre au secteur CHR. La fourchette obtenue tient compte du type de cuisine, de la durée restante du bail et du ratio loyer/CA.
Oui, le bail est un facteur déterminant. Sa durée restante, le montant du loyer par rapport au chiffre d’affaires, les conditions de cession et la destination autorisée impactent directement la valeur du fonds. Un bail avec moins de 3 ans restants ou un loyer supérieur à 10% du CA peut réduire significativement l’estimation. Notre simulateur intègre ces paramètres dans son calcul.
Non. Le simulateur fournit une estimation indicative basée sur les méthodes reconnues (multiple d’EBE, pourcentage du CA). Il constitue un excellent point de départ pour cadrer vos attentes, mais une cession de fonds de commerce implique des paramètres que seul un accompagnement professionnel peut évaluer : état du matériel, qualité du personnel, emplacement, clientèle fidélisée, potentiel de développement.
Vous aurez besoin de votre chiffre d’affaires annuel HT, de votre excédent brut d’exploitation (EBE), du montant de votre loyer annuel et de la durée restante de votre bail. Ces informations figurent dans vos bilans comptables et votre contrat de bail. Si vous ne disposez pas de ces chiffres, votre expert-comptable peut vous les fournir rapidement.
Avant de vendre ou d'acheter un restaurant, explorez nos guides pour comprendre les enjeux juridiques et financiers d'une cession de fonds de commerce.
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Le simulateur donne une estimation indicative. Pour une valorisation précise, une négociation sécurisée et un accompagnement juridique complet de votre cession, prenez rendez-vous.
Prendre rendez-vousAvertissement : Ce simulateur fournit une estimation indicative basée sur des méthodes de valorisation courantes dans le secteur CHR. Il ne constitue ni une évaluation certifiée, ni un conseil juridique ou financier. Chaque opération de cession nécessite une analyse personnalisée tenant compte du bail, de l'emplacement, de la clientèle et des conditions de marché.