Restaurants à reprendre en Savoie

Ce que dit le registre en Savoie

Le registre recense 5 établissements en Savoie placés sous procédure collective.

Tous relèvent de la même nature de jugement, liquidation judiciaire.

La décision la plus récente remonte au 15 septembre 2026.

La juridiction compétente est le tribunal de commerce de Chambéry.

Restaurant à vendre ou restaurant à reprendre en Savoie ?

Les deux formules ne désignent pas la même opération. Un restaurant à vendre est cédé de gré à gré par son exploitant, qui fixe son prix et choisit son acquéreur. Un restaurant à reprendre à la barre appartient à une entreprise sous procédure collective : c'est le tribunal qui arbitre, sur proposition d'un mandataire de justice.

La forme dominante en Savoie est la cession d'actifs. Elle suppose un dossier écrit, chiffré, et déposé dans un délai que le repreneur ne fixe pas.

Trois points à intégrer avant de se lancer. La décision appartient au tribunal, qui pondère prix, emplois et crédibilité. Le temps est compté et ne se négocie pas. Le périmètre est fixé par la procédure, et il faut le lire avant de chiffrer quoi que ce soit.

C'est la raison pour laquelle ce registre parle d'établissements à reprendre et non d'établissements à vendre. Aucun des établissements listés en Savoie n'est en vente au sens ordinaire du terme, et le cabinet n'en détient aucun mandat.

Déposer une offre auprès du tribunal de commerce de Chambéry

L'offre se dépose par écrit entre les mains du liquidateur judiciaire. Elle engage son auteur dès sa remise : le code de commerce interdit de la retirer après le dépôt.

• Les emplois conservés, nommément, car c'est le premier critère légal.
• Le périmètre d'actifs demandé : murs, matériel, bail, enseigne, contrats en cours.
• Le prix, ventilé, et les modalités de paiement.
• La preuve du financement, jointe à l'offre et non promise.
• Le calendrier de reprise de l'exploitation.

Le délai de dépôt est fixé par le liquidateur judiciaire et se compte souvent en semaines. Il court à partir de la publicité de la procédure, pas de la découverte du dossier.

Les pièces du dossier se demandent au greffe du tribunal de commerce de Chambéry, qui indique aussi le mandataire désigné. Pour les établissements recensés sur cette page, la demande en ligne fait gagner cette étape lorsque l'annonce nomme le mandataire.

Le détail de la procédure, étape par étape, est repris dans notre guide de la reprise à la barre du tribunal.

Les établissements concernés en Savoie

Le registre se répartit en Savoie entre deux restaurants, un débit de boissons, un hôtel et un point de restauration rapide.

Cette page fait partie du registre en Auvergne-Rhône-Alpes : voir la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Les autres communes du département figurent dans le registre de cette page, sans page dédiée : Chambéry, Montricher-Albanne, Montsapey, Saint François Longchamp et Saint-Pierre-de-Belleville.

Questions fréquentes

Quel financement le tribunal attend-il d'un repreneur ?

Le tribunal n'exige pas d'apport minimum, mais il exige des garanties de financement justifiées. Une offre appuyée sur un accord bancaire écrit passe devant une offre mieux-disante sur le prix mais non financée. C'est le point sur lequel le plus grand nombre d'offres tombent.

Une procédure collective arrête-t-elle l'exploitation ?

Dans une bonne part des dossiers, l'activité continue. Le tribunal peut autoriser la poursuite de l'exploitation, et c'est fréquent lorsque le fonds a une valeur. La reprise d'un établissement en fonctionnement conserve la clientèle, les licences et souvent l'équipe.

Où sont jugés les dossiers en Savoie ?

Tout passe par le tribunal de commerce de Chambéry pour les établissements listés en Savoie.

Une liquidation judiciaire laisse-t-elle place à une reprise ?

La liquidation judiciaire met fin à la période d'observation mais n'emporte pas nécessairement l'arrêt immédiat de l'exploitation, que le tribunal peut autoriser à se poursuivre. La reprise porte alors sur les actifs, fonds de commerce, matériel et droit au bail, et l'offre se dépose auprès du liquidateur.

Le formulaire de cette page donne accès aux coordonnées du mandataire désigné, lorsque l'annonce le nomme, pour chaque dossier en Savoie. Le reste de la mécanique est expliqué dans le guide de la reprise à la barre du tribunal.