Restaurants à reprendre en Martinique

Ce que dit le registre en Martinique

Un établissement du secteur de la restauration ou de l'hôtellerie fait l'objet d'une procédure collective en Martinique.

Nature du jugement : liquidation judiciaire.

Le dernier jugement inscrit au registre date du 1er septembre 2026.

La juridiction compétente est le tribunal mixte de commerce de Fort-de-France.

Restaurant à vendre ou restaurant à reprendre en Martinique ?

Un établissement à vendre relève du marché ordinaire des fonds de commerce. Un établissement à reprendre à la barre relève du livre VI du code de commerce : le cédant n'est plus maître de la cession, et le prix n'est qu'un critère parmi d'autres.

La forme dominante en Martinique est la cession d'actifs. Elle suppose un dossier écrit, chiffré, et déposé dans un délai que le repreneur ne fixe pas.

Trois points à intégrer avant de se lancer. La décision appartient au tribunal, qui pondère prix, emplois et crédibilité. Le temps est compté et ne se négocie pas. Le périmètre est fixé par la procédure, et il faut le lire avant de chiffrer quoi que ce soit.

Ce registre ne dit jamais qu'un établissement est à vendre, et ce n'est pas une précaution de langage. Les dossiers recensés en Martinique relèvent du tribunal, et leur cession est traitée par un mandataire judiciaire, pas par le cabinet.

Déposer une offre auprès du tribunal mixte de commerce de Fort-de-France

Une offre de reprise est un document écrit, adressé au liquidateur judiciaire désigné au dossier, et versé au dossier du tribunal. Elle est ferme et ne peut plus être retirée une fois déposée.

• Le périmètre repris : fonds de commerce, matériel, droit au bail, contrats et emplois maintenus.
• Le prix proposé, et sa ventilation entre les actifs.
• Les garanties de financement, qui doivent être justifiées et non annoncées.
• La date de reprise envisagée et le calendrier d'exploitation.
• Le nombre de salariés repris, poste par poste.

Le temps utile est court, et il ne recommence pas. C'est ce qui rend la veille hebdomadaire plus décisive que la qualité du dossier déposé en retard.

Le greffe du tribunal mixte de commerce de Fort-de-France délivre les coordonnées du mandataire désigné et l'état des créances. Pour les dossiers listés sur cette page, la demande d'informations affiche ces coordonnées dès son envoi, lorsque l'annonce les donne.

Le détail de la procédure, étape par étape, est repris dans notre guide de la reprise à la barre du tribunal.

Les établissements concernés en Martinique

L'établissement recensé en Martinique est un restaurant.

Cette page fait partie du registre en Martinique : voir la région Martinique.

Une ville du département a sa propre page :

• Fort-de-France : aucun établissement cette semaine

Les autres communes du département figurent dans le registre de cette page, sans page dédiée : Le Diamant.

Questions fréquentes

Faut-il un apport pour déposer une offre de reprise ?

Le tribunal n'exige pas d'apport minimum, mais il exige des garanties de financement justifiées. Une offre appuyée sur un accord bancaire écrit passe devant une offre mieux-disante sur le prix mais non financée. C'est le point sur lequel le plus grand nombre d'offres tombent.

Les établissements listés sont-ils encore ouverts ?

Dans une bonne part des dossiers, l'activité continue. Le tribunal peut autoriser la poursuite de l'exploitation, et c'est fréquent lorsque le fonds a une valeur. La reprise d'un établissement en fonctionnement conserve la clientèle, les licences et souvent l'équipe.

Quelle juridiction est compétente en Martinique ?

Tout passe par le tribunal mixte de commerce de Fort-de-France pour les établissements listés en Martinique.

Que devient un établissement en liquidation judiciaire ?

La liquidation judiciaire met fin à la période d'observation mais n'emporte pas nécessairement l'arrêt immédiat de l'exploitation, que le tribunal peut autoriser à se poursuivre. La reprise porte alors sur les actifs, fonds de commerce, matériel et droit au bail, et l'offre se dépose auprès du liquidateur.

Le formulaire de cette page donne accès aux coordonnées du mandataire désigné, lorsque l'annonce le nomme, pour chaque dossier en Martinique. Le reste de la mécanique est expliqué dans le guide de la reprise à la barre du tribunal.